Outra Novidade!!!

Essa é a outra novidade. Colomba Pascal com massa de brownie, recheada e coberta com truffa e decorada com nozes e cerejas...Maravilhosa!!!!

Essa massa de brownie pode ser escura com chocolate ao leite ou branca com chocolate branco, ambas são deliciosas!!!

Novidades Para a Páscoa!!!!

Hummmmm, essa é uma das novidades para a Páscoa, Colomba Pascal com massa de pão de mel, recheada e coberta com truffa meio amarga, com raspas de chocolate e cerejas!!!!

Ficou Divina!!!!

Bolo Homem Aranha

Olá, hoje estou apresentando um bolo do Homem aranha que fiz para comemoração do aniversário do sobrinho de uma pessoa maravilhosa, minha prima Con....

Este bolo é todo trufado com uma camada de truffa escura e uma branca, sua cobertura também é de truffa e a decoração foi feita com papel arroz do tema da festa que era o Homem Aranha 3. Nas laterias do bolo fizemos bombons com a máscara do homem aranha vermelho e preto, ficou muito lindo e o mais importante, ficou delicioso. Perfeito com a decoração da festa!!!!

Mini-Bolo - Ursinha Feliz

Este é um Mini-Bolo, com tema da Ursinha Feliz, com massa de Brownie e coberto com Pasta Americana.

Presenteamos a filha de uma grande amiga de nossa família em comemoração ao seu batizado, ela adorou!!!!

Aí está ele, numa emblagem linda, para que dê ainda mais beleza a esta delícia!!!!

Me sinto satisfeita quando vejo esse resultado!!!

Panetones

Pessoal, esse é um Panetone que fiz no Natal, a massa dele é de Pão-de-Mel, com recheio de doce de leite (leite condensado cozido) com nozes e a cobertura é de truffa com arabescos de chocolate branco, decorado com nozes e cereja....Ficou espetacular.....Adoro essas guloseimas!!!!

Este é um bolo mousse que fiz no Natal, como é de nosso costume, sempre fazemos um bolo para a comemoração.

Este bolo é maravilhoso, é uma camada bem fina de pão-de-ló de chocolate e o restante é puro mousse de chocolate, coloquei algumas cerejas frescas para incrementar a decoração ficou maravilhoso.

É de comer de joelhos!!!!! Maravilhoso!!!!

Estes são os doces finos que fazemos para festas e comemorações em geral. São doces feitos com produtos de primeira qualidade e com muito carinho (Amo fazer doces). Eles podem ser fondados ou banhados em chocolate branco, ao leito ou meio amargo, fica tudo a critério do cliente, que escolhe o modelo, o sabor e principalmente o tipo de decoração, aquela que melhor combinar com sua comemoração.

Bom Apetite a todos!!!

Truffaria e Cia - Doces Finos

Olá pessoal resolvi criar esse blog para divulgar os doces que faço com carinho e dedicação, vou postar aqui as fotos e quem tiver interesse em saber mais sobre eles, por favor, entrem em contato comigo, terei muita satisfação em responder a todas as perguntar e também aceitarei com gratidão as sugestões ou críticas.